Segurança alimentar e nutricional

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Editora: Editora Fiocruz
ISBN: 9788575414354
O desafio: entender a segurança alimentar e nutricional como um bem público em sociedades pautadas em economias de mercado e como uma questão ampla que demanda a articulação de ações relacionadas à produção, comercialização, abastecimento, acesso e consumo de alimentos. O caminho: reflexões teóricas

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Segurança Alimentar e Nutricional

Cecilia Rocha; Rosana Magalhaes; Luciene Burlandy | 2019

Descrição: Livro em bom estado de conservação, apenas com leves desgastes devido às ações do tempo e manuseio. Não possui anot... Veja mais