Gestão da Gastronomia Custos Formação de Preços Gerenciamento e Planej

Roberto M. M. Braga

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Tipo: seminovo/usado

Editora: Senac São Paulo

Ano: 2010

Estante: Culinária

Peso: 400g

ISBN: 9788573597745

Idioma: Português

Cadastrado em: 19 de maio de 2024

Descrição: livro em bom estado brochura contem pequenas manchas devido a ação do tempo e cantinhos da capa pouco a amassada mais nada que afete o texto formato 21x14 cms contem 190 paginas

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