Sabores Perigosos - a História das Especiarias
Andrew Dalby
Tipo: seminovo/usado
Editora: Senac Sp
Ano: 2010
Estante: Culinária
Peso: 710g
ISBN: 9788539600229
Idioma: Português
Cadastrado em: 20 de maio de 2024
Descrição: Capa brochura em ótimo estado. São 268 páginas em ótimo estado. Sinopse: Este livro trata da história das especiarias e das plantas aromáticas e do modo como seu fascínio funcionou como catalisador para o desenvolvimento de rotas marítimas e terrestres, além de contribuir para profundas mudanças sociopolíticas em países do Ocidente e do Oriente. Fruto de minucioso estudo, destaca 60 especiarias, que são analisadas em separado e associadas à região em que foram cultivadas originalmente. Sabores perigosos ainda se dedica a analisar o significado das especiarias no decurso da história, o prazer que proporcionam, seus benefícios para a saúde e as guerras por elas provocadas. Tam. 17 x 23 cm. AV. 200524
Respeitamos a lei do direito autoral. Informe a Estante.
Veja outros livros do vendedor Sebo NovodeNovo
Veja Sabores Perigosos - a História das Especiarias em outros vendedores