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Manual de Serviço do Garçom

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Tipo: novo

Editora:

Ano: 2010

Estante: Culinária

Peso: 301g

ISBN: 9788573595420

Idioma: Português

Cadastrado em: 23 de novembro de 2017

Descrição: Livro novo, lacrado! Sinopse: O garçom, personagem de destaque em locais que congregam pessoas para atividades agradáveis (comer, beber, conversar, festejar), precisa ter o preparo que sua função exige. O que ele deve conhecer, os procedimentos a adotar, a melhor maneira de se conduzir no trato com os clientes, as regras gerais dos serviços compõem esse manual que garçons, aprendizes de garçom e estudantes de turismo e hotelaria não podem deixar de ler e consultar.

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