Introdução À Hospitalidade # 0374#

Descrição: Livro em ÓTIMO estado 510 pgs Capa Dura Formato Grande Ponta de Estoque = Introdução à Hospitalidade é uma excursão completa pelas diversar áreas da indústria da hospitalidade - viagens e turismo, meios de hospedagem, alimentos & bebidas, eventos, convenções e exposições, lazer e recreação etc. Discute também marketing, recursos humanos, liderança e gerenciamento e suas aplicações no campo da hospitalidade.

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