La Cucina
Marcella Hazan
Tipo: seminovo/usado
Editora: Cia das Letras
Ano: 2001
Estante: Culinária
Peso: 929g
ISBN: 9788535901993
Idioma: Português
Cadastrado em: 03 de junho de 2023
Descrição: Livro em brochura, nas dim: 15x22 cm, com 600 paginas otimo estado de conservação.Ilustrado... Sinopse:Com La cucina, a bella Marcella acrescentou um ingrediente inédito ao seu currículo de rainha da comida italiana na América: recebeu 650 mil dólares de adiantamento pelo livro, recorde absoluto entre autores de culinária. Seu nome evoca um mundo gastronômico esplêndido - e ao alcance da mão, pois ela ensina generosamente todo o passo-a-passo para chegar às delícias que inventa em sua casa.Marcella sempre acreditou fervorosamente na beleza e na simplicidade da comida feita em casa. "Ao desenvolver receitas para um livro", escreve, "não sigo o que acho ser a prática comum, de montar um capítulo de aves, ou de peixes, ou qualquer outro capítulo...3/6/23
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