Garde Manger: a Arte e o Ofício da Cozinha Fria
Anthony Cleaver Outros (tradução)
Tipo: seminovo/usado
Editora: Senac São Paulo
Ano: 2014
Estante: Culinária
Peso: 3500g
ISBN: 9788539606092
Idioma: Português
Cadastrado em: 20 de maio de 2024
Descrição: SKU: 30012643. Condição: USADO. Acabamento: Capa Dura, Página: 706. Capa dura, usado, com marcas de manuseio no revestimento e extremidades amassadas. Em bom estado de conservação. Miolo preservado e bem conservado; páginas limpas, textos íntegros e ilustrações das receitas.
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