Manual do Maître Dhotel
Aristides de Oliveira Pacheco
Tipo: seminovo/usado
Editora: Senac
Ano: 2003
Estante: Administração
Peso: 750g
ISBN: 9788585578374
Idioma: Português
Cadastrado em: 11 de setembro de 2020
Descrição: Livro usado em bom estado de conservação - Edição 4.a 2003 revista e atualizada - 246 páginas - COD. 961. Roteiro prático dos procedimentos do mâitre dhôtel, focalizando suas principais funções e os diferentes tipos de conhecimento que deve possuir.
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