A Grande Cozinha Carnes Vermelhas
Abril
Tipo: novo
Editora: Abril
Ano: 2005
Estante: Culinária
Peso: 750g
ISBN: 9788536403618
Idioma: Português
Cadastrado em: 21 de fevereiro de 2023
Descrição: Livo novo em ótimo estado de conservação - Edição 2005 - 176 páginas - Cod. MES-Casa/Escr/fds. Amada pelos gourmets e alimento base do homem desde a Antigüidade, a carne vermelha permite o preparo dos mais diferentes pratos: do refinado carpaccio ao popular rosbife, da bisteca malpassada aos assados de longo cozimento. Aqui você encontra uma ampla seleção de receitas, de conselhos úteis de preparo dos diversos tipos de corte e de sugestões sofisticadas de grandes chefs.
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