Memórias de Adega e Cozinha
Sergio de Paula Santos
Tipo: seminovo/usado
Editora: Senac São Paulo
Ano: 2007
Estante: Culinária
Peso: 640g
ISBN: 9788573595185
Idioma: Português
Cadastrado em: 19 de março de 2023
Descrição: 319 páginas, capa brochura, bem conservado, apenas com alguns pontos de sujidade nos recortes e com vinco vertical na capa. ::: Os prazeres a desfilar por estas "Memórias" são numerosos e variados a ponto de incluir também cerveja, cachaça, rum, tiquira, "rabo de macaco", pão, batata, risoto, doce de leite, marzipan, um restaurante lisboeta famoso, Tavares Rico, e muito mais. Já é tradicional a contribuição do Senac São Paulo à bibliografia gastronômica do país. Este título a reforça e prestigia.
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