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Química da cerveja
Alfredo Alberto Muxel
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- Editora: Appris Editora
- Ano: 2022
- ISBN: 9786525021058
- O livro QUÍMICA DA CERVEJA foi elaborado para que desde o cervejeiro iniciante até os grandes estudiosos no assunto tenham uma leitura agradável, acessível e estimulante na busca por conhecimento técnico-científico na área. A você que não perde a oportunidade de adquirir conhecimentos, esta obra ofe
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