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Processamento de Sucos de Frutas Tropicais
Geraldo Arraes Maia / Andrea da Silva Lima
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- Editora: Ufc
- Ano: 2007
- Idioma: Português
- ISBN: 9788572822510
- Brochura, 14 x 21 cm, 320 p. Em muito bom estado, capa e lombada firmes com leves desgastes e vinco na lombada (vide foto real), miolo alvo, muito bem preservado, sem marcas de leitura, assinatura de posse na 1ª p. Sinopse: O Livro aborda todos os aspectos de importância na produção de suco e polpas
Descrição: Brochura, 14 x 21 cm, 320 p. Em muito bom estado, capa e lombada firmes com leves desgastes e vinco na lombada (vid... Veja mais