ANTOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO NO BRASIL
CASCUDO, LUIS DA CAMARA
Tipo: novo
Editora: GLOBAL EDITORA
Ano: 2008
Estante: Filosofia
Peso: 460g
ISBN: 9788526012929
Idioma: Português
Cadastrado em: 31 de julho de 2023
Descrição: Câmara Cascudo, o mais respeitado pesquisador do Brasil, reuniu histórias saborosas da vida do brasileiro: da introdução do sorvete, ao cotidiano de bares e cozinhas de negros e brancos, baianos e mineiros. Uma vez que a cultura brasileira também foi construída pelos alimentos, esta antologia traça um amplo panorama da gastronomia brasileira, aguçando o leitor.
Respeitamos a lei do direito autoral. Informe a Estante.
Veja outros livros do vendedor Pook Book
Veja ANTOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO NO BRASIL em outros vendedores