BELA COZINHA - DA RAIZ À FLOR - UM NOVO OLHAR SOBRE OS INGREDIENTES DO DIA A DIA
Bela Gil
Tipo: novo
Editora: GLOBO ESTILO
Ano: 2019
Estante: Culinária
Peso: 576g
ISBN: 9788525067036
Idioma: Português
Cadastrado em: 06 de fevereiro de 2024
Descrição: Nossas escolhas e práticas alimentares podem mudar o mundo, ajudar a evitar o desperdício e a economizar recursos. Neste livro, Bela Gil propõe um novo olhar para os ingredientes já presentes no nosso dia a dia: raízes, cascas, talos, folhas, sementes, flores etc. Em receitas como Caponata de coração de bananeira, Curry de sementes de jaca, Doce crocante de casca de coco e Suco de folha de limoeiro, aprenda a usar os alimentos de forma integral, da raiz à flor.
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