Tem Dendê, Tem Axé : Etnografia do Dendezeiro

Descrição: STK - Livro novo. ISBN 9786556021249. Dimensão 13, 5 x 20, 5, 168 págs. Sinopse: Editado pela primeira vez em 1992 e agora revisto e ampliado, é um livro fascinante de Raul Lody que, além de destacar o uso culinário do dendê e apresentar algumas receitas e glossário, revela um universo de significados bem mais amplo, que até então não eram perceptíveis ao olhar leigo. Trata-se de um importante trabalho com detalhes do que é o dendezeiro para a vida dos Povos do Santo no Brasil, em especial na Bahia, no Maranhão, em Pernambuco e no Rio de Janeiro.

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