Fundamentos Da Cozinha Italiana Clássica
Marcella Hazan
Tipo: novo
Editora: WMF Martins Fontes
Ano: 2024
Estante: Culinária
Peso: 200g
ISBN: 9788578277154
Idioma: Português
Cadastrado em: 02 de março de 2024
Descrição: STK - Livro novo. ISBN 9788578277154. Dimensão 17 x 23,5, 712 págs. Sinopse: Este livro traz quase quinhentas receitas, todas elas com a inconfundível assinatura de Marcella, conhecida no mundo todo como a mestra inquestionável da cozinha do norte da Itália. Você poderá preparar uma receita simples como a Sopa Camponesa Toscana com repolho e feijão, ou a minuciosa Alcachofra Crocante; ou aventurar-se no preparo de uma iguaria conhecida como o porta-jóias de Vênus , que consiste em trouxinhas de massa recheadas com fettuccine de espinafre, cogumelos porcini e presunto; ou brasear ossobuco de vitela, assar na panela um pombo à maneira clássica de qualquer modo, sentirá a mão de Marcella e sua indispensável orientação em cada etapa do trabalho.
Respeitamos a lei do direito autoral. Informe a Estante.
Veja outros livros do vendedor O Livro Disso
Veja Fundamentos Da Cozinha Italiana Clássica em outros vendedores