Enciclopédia agrícola brasileira - Vol. 6 S-Z

Descrição: STK - Livro novo. ISBN 9788531409875. Dimensão 21 x 28, 632 pág. Sinopse: Sexto e último volume da Enciclopédia Agrícola Brasileira, compreendendo os verbetes de S a Z. Esta obra é o resultado do esforço de centenas de professores, pesquisadores científicos de várias áreas do conhecimento, em especial de ciências agrárias, de diversas instituições do país todo, em especial da Esalq. O espírito que norteou os pesquisadores foi o de servir à comunidade científica, estudantil e de produtores rurais, com uma obra de referência inédita no país. Ao longo dos seis volumes são apresentados mais de 18 mil verbetes em ordem alfabética, ilustrados com gráficos, fotos e desenhos. A obra enfoca sempre os aspectos econômicos da agricultura, de modo a permitir a utilização de seus produtos na aliment

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