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O guia Oxford da cerveja
Garrett Oliver
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- Editora: Blucher
- Ano: 2020
- ISBN: 9786555060003
- Visão geral: - Este livro aborda a teoria e a prática do universo cervejeiro, cobrindo desde a produção até a cultura e história da cerveja. - Os aspectos da cerveja são apresentados em mais de mil verbetes organizados por temas como estilos, ingredientes, processos de produção, equipamentos, hi
Descrição: Uma obra verdadeiramente inovadora, O guia Oxford da cerveja é o livro de referência mais abrangente já publicado s... Veja mais