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O frango de Newton
Massimiano Bucchi
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- Editora: Editora da Unicamp
- Ano: 2015
- ISBN: 9788526812772
- "Um cardápio que estimula as papilas gustativas, o apetite por conhecimento científico e o amor pela leitura. Por que a ciência “invadiu” a cozinha a partir de determinado momento da história? Por que os cientistas utilizam frequentemente imagens e metáforas tiradas da gastronomia? Que peculiaridade
Descrição: brochura bom estado, 13x20 cm, 174 pag, culinaria