Elas à Mesa: 10 Mulheres no Comando de Cozinhas Em São Paulo
Julia Reis
Tipo: seminovo/usado
Editora: Anhembi Morumbi
Ano: 2008
Estante: Culinária
Peso: 230g
Idioma: Português
Cadastrado em: 17 de abril de 2012
Descrição: "Chefs de cozinha destacam-se no roteiro gastronômico paulistano e figuram como referência no universo de forno e fogão fora de casa. Para explorar os bastidores, a jornalista Júlia Reis escreveu Elas à mesa, recheado de casos e receitas das personagens, entre as quais estão Ana Luiza Trajano, Clo Dimet, Felicidade Bastos, Ina de Abreu, Leila Kuczynski, Mara Salles, Mariana Seabra, Morena Leite, Paula Lazzarini e Sílvia Percussi, todas chefs de cozinha em São Paulo." - brochura - 126 páginas - fotos em preto e branco - 14 x 21 cm - miolo perfeito, sem anotações, grifos ou danos - D
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