160 RECEITAS DE MOLHOS - VOL. 306
LANCELLOTTI, SILVIO
Tipo: novo
Editora: L&PM
Ano: 1999
Estante: Culinária
Peso: 145g
ISBN: 9788525409935
Idioma: Português
Cadastrado em: 15 de janeiro de 2024
Descrição: Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capitão-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro, é um jornalista que escreve com clareza e talento.
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