PERTO DO FOGO
BRONZE, FELIPE
Tipo: novo
Editora: GLOBO ESTILO
Ano: 2017
Estante: Culinária
Peso: 789g
ISBN: 9788525065001
Idioma: Português
Cadastrado em: 19 de janeiro de 2024
Descrição: Em PERTO DO FOGO, o premiado chef e apresentador Felipe Bronze traz uma seleção de pratos de seu programa, que vai ao ar no canal GNT São mais de noventa receitas – entradas, pratos, sobremesas e drinks –, todas feitas na brasa, e divididas por país de origem – além de capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em cada receita, Felipe Bronze mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e as nuances de sabor que só a cozinha feita no calor pode trazer.
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