Beef - William Sonoma Kitchen Library
Lora Brody (autor) - Chuck Williams (editor)
Tipo: seminovo/usado
Editora: Time Life
Ano: 1993
Estante: Culinária
Peso: 700g
ISBN: 0783502451
Idioma: Inglês
Cadastrado em: 11 de abril de 2023
Descrição: Usado e manuseado, em muito bom estado, capa dura, leves rasgos na capa de proteção, leve oxidação das páginas iniciais. 108p. Offers a variety of recipes for dishes featuring beef and veal and includes tips on kitchen equipment, cuts of meat, cooking methods, and simple recipes for stock and sauces
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