Vinhos e Uvas - Guia Internacional Com Mais de 2. 000 Citações

Descrição: Livro em ótimo estado, com uma dedicatória na folha de rosto, bordas laterais com manchas de pó e pontos de oxidação devido ao manuseio e ação do tempo. Brochura. 256 páginas, 16 x 23 cm. Fruto de pesquisas bibliográficas e de visitas técnicas às regiões vinícolas, de sessões de degustação profissional e da vivência do autor adquirida na prática educacional, a ideia que norteou a elaboração desse livro foi a de oferecer um guia fácil de ler e consultar, útil tanto para profissionais e estudantes de turismo e hotelaria quanto para os apaixonados por essa bebida. Gourmand World Cookbook Awards 2001 - Melhor Guia de Vinhos

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