Adeus Aos Escargots
Michael Steinberger
Capa ilustrativa
Tipo: novo
Editora: Ed Zahar
Ano: 2010
Estante: Culinária
Peso: 500g
ISBN: 9788537802779
Idioma: Português
Cadastrado em: 12 de janeiro de 2022
Descrição: SKU: 26656541. ev2867419494-0. Encadernação: brochura. Formato: 16x23 cm. Número de páginas: 253. Estado de conservação: livro novo, isento de grifos, rasuras, rasgos ou furos. Sinopse: O jornalista americano Michael Steinberger decidiu investigar a fundo a suposta decadência da culinária francesa, e para isso fez uma viagem invejável pela cena gastronômica do país, entrevistando dezenas de personalidades da área. O resultado é um livro inteligente e divertido, que segue as pegadas da cozinha local na política, economia e cultura e ainda descreve refeições deliciosas, seja em restaurantes de alto luxo ou em bistrôs moderninhos. - 201624492
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