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Vinhos da Borgonha Historia Tradicao e Cultura Capa ilustrativa

Vinhos da Borgonha História Tradição e Cultura

Jean Claude Cara

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Vinhos da borgonha: historia, tradicao e cultura

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Vinhos da borgonha: historia, tradicao e cultura

Vinhos da borgonha: historia, tradicao e cultura

Ano:   Editora: Melhoramentos

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2018 qualificações
R$ 129,22 + frete R$ 18,26

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Descrição Territorio consolidado das uvas Pinot Noir e Chardonnay, os vinhedos da Borgonha produzem vinhos de altissima qualidade e grande variedade. Esse e o resultado de um atipico mosaico geologico e climatico somado a sabedoria do vinhateiro borgonhes, que mantem com as vinhas uma relacao de respeito, seguindo mais de 2 mil anos de tradicao. Em Vinhos da Borgonha voce vai conhecer a origem da vinicultura na Borgonha, suas uvas, os metodos de cultivo e vinificacao, as vinicolas e seus vinhos de terroir, alem da historia e da arquitetura locais. A obra traz, ainda, um guia completo da regiao, com roteiros de passeios, restaurantes e hoteis e, principalmente, dicas de vinhos e de degustacao. O autor franco-brasileiro Jean Claude Cara, consultor de vinhos e gastronomia, e considerado um dos maiores especialistas do assunto no Brasil. Junto com Ligia Maria Salomao Cara, trabalha para aproximar o Brasil da Borgonha e para que o futuro nao seja privado do verdadeiro vinho, aquele que contem a cultura e a alma do povo que o produziu, o povo borgonhes.

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Vinhos da Borgonha: História, Tradição e Cultura Capa ilustrativa

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Descrição Livro novo. 192p. 20,5x27,5 Sinopse: Território consolidado das uvas Pinot Noir e Chardonnay, os vinhedos da Borgonha produzem vinhos de altíssima qualidade e grande variedade. Esse é o resultado de um atípico mosaico geológico e climático somado à sabedoria do vinhateiro borgonhês, que mantém com as vinhas uma relação de respeito, seguindo mais de 2 mil anos de tradição. Em Vinhos da Borgonha, você vai conhecer a origem da vinicultura na Borgonha, suas uvas, os métodos de cultivo e vinificação, as vinícolas e seus vinhos de terroir, além da história e da arquitetura locais. A obra traz, ainda, um guia completo da região, com roteiros de passeios, restaurantes e hotéis e, principalmente, dicas de vinhos e de degustação.

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