A Grande Ostra: Cultura, Historia e Culinaria de Nova York
Mark Kurlansky
Tipo: seminovo/usado
Editora: José Olympio
Ano: 2009
Estante: História Geral
Peso: 610g
ISBN: 9788503010085
Idioma: Português
Cadastrado em: 09 de dezembro de 2016
Descrição: ## B G2 P593 ## Livro em excelente estado de conservação. ## Antes de ser conhecida como A grande maçã, Nova York poderia ter sido chamada de A grande ostra. O norte-americano Mark Kurlansky narra a incrível história da cidade, acompanhando a trajetória de um de seus mais tradicionais habitantes - a ostra, cuja influência marcou a cultura, economia e gastronomia da grande metrópole. - 201674854
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