Livro: Wagamama - recetas inspiradas en la nueva cocina japonesa - Arno Ehret

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Editora: Blume
Ano: 2009
ISBN: 9788480768603
Una nuevo concepto de cocina basado en la filosofía que combina comer y vivir en positivo. Recetas concebidas según los puestos de venta japoneses de ramen, que cuentan con más de doscientos años de antigüedad. Con información sobre ingredientes, utensilios, preparaciones básicas y acompañamientos.