Vegetais minimamente processados e inovações

imagem ilustrativa

Salvar edição

Compartilhar

Editora: Editora Appris
Ano: 2019
ISBN: 9788553700943
Esta obra apresenta trabalhos de conclusão de curso, na forma de revisões bibliográficas e estudos experimentais, apresentados no Curso de Especialização em Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Pelotas, relacionados ao Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, além da aplicação de tec

Ler sinopse completa

usados A partir de R$ 73,00 + Frete

novos A partir de R$ 58,34 + Frete

Vegetais minimamente processados e inovações

Vegetais minimamente processados e inovações

Carla R. B. Mendonça - Org. | 2024

Descrição: STK - Livro sem uso. ISBN 9788553700943. Dimensão 14 x 21, 239 págs. Sinopse: Esta obra apresenta trabalhos de conc... Veja mais