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Um banquete de palavras
Jean-François Revel
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- Editora: Companhia das Letras
- Ano: 1996
- ISBN: 9788571645752
- Que gosto tinha o vinho servido no Banquete de Platão? O que comeram os Medici de Florença quando visitaram Roma em 1513? Por que comparam o cozinheiro Antonin Carème, o maior do século passado, ao pintor Rafael? O que uma refeição reflete da história de uma civilização?Para se aproximar dos sabores
Descrição: Bom estado. Páginas amareladas; _PI7372159_