Turismo e gastronomia:

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Editora: InterSaberes
Ano: 2016
ISBN: 9788559721287
Um dos aspectos mais relevantes do turismo é, sem dúvida, a gastronomia, que deve ser pensada tanto em sua perspectiva sociocutural quanto comercial. Considerando isso, para que possa atuar de forma competitiva e eficiente no mercado, o profissional que trabalha na área do turismo gastronômico, além

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Turismo e Gastronomia: Cultura Consumo e Gestão

Turismo e Gastronomia: Cultura Consumo e Gestão

Ferreira Marina Rossi | 2016

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