Livro: Tópicos em ciências e tecnologia de alimentos resultados de pesquisas acadêmicas - Ana Flávia de Oliveira

imagem ilustrativa

Salvar edição

Editora: Blucher
Ano: 2016
ISBN: 9788580391732
Este livro traz uma coleção de pesquisas acadêmicas, na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, que foram realizadas no curso de Tecnologia em Alimentos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), campus Londrina.Sua finalidade é divulgar as pesquisas realizadas, a fim de fomentar publ

Oliveira, Ana Flávia de |

Descrição: livro novo nunca manuseado Este livro traz uma coleção de pesquisas acadêmicas, na área de Ciência e Tecnologia de ... Veja mais

Tópicos em ciências e tecnologia de alimentos resultados de pesquisas acadêmicas