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Técnica dietética pré-preparo e preparo de alimentos
Erika Barbosa Camargo, Raquel Braz Assumpção Botelho e Renata Puppin Zandonadi
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- Editora: Editora Atheneu
- Ano: 2023
- ISBN: 9786555866766
- Técnica Dietética: Pré-Preparo e Preparo de Alimentos - Manual de Laboratório é livro que surge em sua 3ª e nova edição integralmente revisto e atualizado. A Técnica Dietética como matéria acadêmica integra os conhecimentos que fazem parte das chamadas “Ciências da Saúde” e, muitas vezes, é equivoca
Descrição: Livro 100% novo - EAN 9786555866766