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Sistemas alimentares e alimentação sustentável
Dirce Maria Lobo Marchioni e Aline Martins de Carvalho
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- Editora: Editora Manole Saúde
- Ano: 2022
- ISBN: 9786555763423
- A relação entre consumo alimentar e saúde humana é reconhecida e consensual. Porém, o impacto do consumo alimentar na saúde do planeta é uma pauta que se impõe neste momento de emergência climática e exige uma mudança de olhar e de paradigmas.Esta obra abrange tópicos sobre os sistemas alimentares e
Descrição: SKU: 31538362. Livro usado em ótimo estado para leitura, grifos marca texto, brochura. Capa com sinais de manuseio.