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Serviços em hotelaria
Giovanna Bonelli Oliveira e Rosana Spena
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- Editora: Senac Nacional
- Ano: 2013
- ISBN: 9788574583266
- Gestão de qualidade, novos canais de venda, responsabilidade ambiental e social, são alguns dos atuais desafios do setor hoteleiro. Esse livro, direcionado a profissionais e empresários da área, traz um panorama da hotelaria na cadeia produtiva do turismo. Mostra como funciona a estrutura dos hotéis
Descrição: 125 páginas, capa brochura, bem conservado, apenas com vinco no canto inferior da contracapa e das últimas dez folh... Veja mais