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Segredos da apresentação de pratos : Food styling
Jo Denbury e Cara Hobday
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- Editora: Marco Zero
- Ano: 2014
- ISBN: 9788521316596
- Um guia prático com fotos coloridas e instruções de apresentação de todos os tipos de pratos, desde a escolha da louça até os ingredientes necessários. Com várias dicas e orientações que tornam o trabalho mais fácil e com acabamento profissional. Todos os métodos apresentam indicação de nível de dif
Descrição: CAPA DURA/ DORSO DANIFICADO/ CAPA MANCHADA