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Restaurantes sustentáveis
Ana Maria Dianezi Gambardella e José Aurélio Claro Lopes
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- Editora: Editora Atheneu
- Ano: 2015
- ISBN: 9788538806165
- Restaurantes Sustentáveis - Um Futuro em Comum tem por proposta discutir os mais recentes conceitos de planejamento e instalação das diferentes áreas de um restaurante. É dirigido aos profissionais de Nutrição e Arquitetura, entre outros, concebido aos que atuam no atendimento, bem como no perfil do
Descrição: Restaurantes Sustentáveis - Um Futuro em Comum tem por proposta discutir os mais recentes conceitos de planejamento... Veja mais