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Restaurante por quilo uma area a ser abordada
Dalton Roberto De Donato
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- Editora: Metha
- Ano: 2019
- ISBN: 9788588888340
- Este livro abrange de uma forma prática, clara e objetiva, itens necessários à implantação de um restaurante por quilo. Esse tipo de estabelecimento pode apresentar riscos tanto para o proprietário, com uma administração incorreta, como para o cliente, sujeito a uma alimentação contaminada ou desequ
Descrição: Livro 100% novo - EAN 9788588888340