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Receitas saborosas com aves
André Boccato
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- Editora: Editora Gaia
- Ano: 2009
- ISBN: 9788575552087
- O autor é membro da International Chef´s Circle e da Federazione Italiana Couchi e começou sua carreira como Chef de cozinha experimental criando receitas para grandes marcas da indústria alimentícia brasileira. Como editor publica grandes autores da nossa gastronomia. Nesta obra apresenta 45 receit
Descrição: Um dos mais importantes recursos alimentares da humanidade, as aves são ingredientes versáteis na culinária e possi... Veja mais