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Psiquiatria nutricional
Roberta Carbonari Muzy e Ana Paula Lopes Carvalho
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- Editora: Editora Manole Saúde
- Ano: 2025
- ISBN: 9786555769098
- Na primeira metade do século XX, a alimentação humana se dava predominantemente a partir de alimentos e ingredientes culinários disponíveis localmente e consumidos na forma de refeições. No entanto, a partir de 1950, os sistemas alimentares de diversas partes do mundo passaram por profundas mudanç
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