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Processos biotecnológicos industriais
Vanessa da Gama Oliveira
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- Editora: Editora Érica
- ISBN: 9788536511061
- Os fundamentos e o uso da biotecnologia nos diversos segmentos da indústria são os objetos de estudo desta publicação. De forma simples e didática, comenta o uso de células ou sistemas bioquímicos para a produção de bens de uso humano. Trata dos conceitos básicos de tecnologia e bioprocessos. Detalh
Descrição: Os fundamentos e o uso da biotecnologia nos diversos segmentos da indústria são os objetos de estudo desta publicaç... Veja mais