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Planejamento de Dietas e da Alimentação
Maria Arlene Fausto
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- Editora: Thieme Revinter
- Ano: 2003
- ISBN: 9788573096972
- Planejar, calcular e avaliar programas alimentares é uma atividade que está inserida no cotidiano do vida profissional dos nutricionistas. Para muitos, é rotineiro e deveria ser fácil. Porém, como citado em um dos artigos consultados, uma dos experiências mais difíceis e frustrantes para os nutricio
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