Livro: Pan-de la chapata al pan de centeno - Linda Collister

imagem ilustrativa

Salvar edição

Editora: Blume
Ano: 2007
ISBN: 9788495376763
Un delicioso viaje alrededor de los grandes panes del mundo. Una obra indispensable para los panaderos domésticos, cualquiera que sea su nivel de experiencia. Las recetas de Linda Collister, la decana de los panaderos, detallan como realizar más de 40 excelentes panes, como el challah y los bagels,