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Os pães de que mais gosto
Rogério Shimura
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- Editora: Editora Gaia
- Ano: 2014
- ISBN: 9788575554326
- Pão feito na hora é sempre irresistível. Em Os pães de que mais gosto, Rogério Shimura, uma das maiores autoridades de panificação do país, reuniu suas 40 receitas favoritas. No livro, ele ensina receitas dos principais tipos de pães, como baguete, pão de torresmo, focaccia, pão de cará, de mandioqu
Descrição: O livro é focado em tornar a panificação acessível e reúne 40 receitas favoritas do autor, abrangendo desde clássic... Veja mais
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