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Ômega-3 no manejo de pescados
Wiliam César Bento (Organizador) Régis
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- Editora: Appris Editora
- Ano: 2020
- ISBN: 9786555232516
- Ômega-3 no manejo de pescados: um olhar sobre as fontes alimentares e seus benefícios lança um olhar diferenciado sobre as fontes desse nutriente com o propósito de auxiliar empreendedores e produtores rurais sobre aspectos essenciais da composição e qualidade nutricional de pescados, enfocando a es
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