O milho na alimentação brasileira

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Editora: Alameda Editorial
Ano: 2021
ISBN: 9786586081831
Cada nação se alimenta a seu modo. Quando foi necessário identificar os brasileiros com um cultivo, escolheu-se a mandioca. Em contraste, as nações andinas foram identificadas com o milho. O quadro de feitio nacionalista, já nítido no final do século XVIII, foi fixado pela historiografia romântica e

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O Milho Na Alimentação Brasileira

Carlos Alberto Dória - Org. | 2024

Descrição: STK - Livro sem uso. ISBN 9786586081831. Dimensão 14 x 21, 168 págs. Sinopse: Cada nação se alimenta a seu modo, Qu... Veja mais