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O livro do sushi
Katsuji Yamamoto e Roger Hicks
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- Editora: Marco Zero
- Ano: 2001
- ISBN: 9788527903387
- Guia completo sobre o sushi: ingredientes, os diversos tipos de sushi, o preparo e a apresentação dos pratos, possibilitam a execução dessa especialidade mesmo a quem não tem prática na cozinha. Belíssimas fotos ilustram todas as etapas do processo e tornam o livro interessante também para pessoas q
Descrição: Bom estado. Não apresenta rasgos, marcações à caneta ou trechos grifados. Consta tonalidade amarelada. Capa dura. 8... Veja mais