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O livro de queijos
Cecília Norman e Carol Timperley
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- Editora: Editora Manole
- Ano: 1994
- ISBN: 9788520404652
- Totalmente ilustrado, O Livro de Queijos é um extenso guia de referência sobre mais de 170 variedades de queijos. Ele fornece informações úteis para selecioná-los e armazená-los, além de dicas sobre como servi-los, que acompanhamentos utilizar e como montar uma tábua de queijos.
Descrição: Brochura com capa lombada grossa, miolo e cortes preservados. Sem marcas de leitura. 119p. 12/05/25. RCM 515.