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O atlas gastronômico
Mina Holland
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- Editora: Casa da Palavra
- ISBN: 9788577345779
- O atlas gastronômico é um livro para cozinheiros intrépidos. Mina Holland explora o que e por que as pessoas comem ao redor do mundo, desmistificando os sabores, ingredientes, técnicas e pratos que estão no coração de 39 diferentes culinárias. Com receitas totalmente adaptáveis, que podem satisfazer
Descrição: Edição esgotada. Brochura. Excelente estado de conservação. Páginas limpas, sem grifos ou rasuras, cortes claros, c... Veja mais