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Nutrição - Volume I
Ellie Whitney e Sharon Rolfes
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- Editora: Cengage Learning
- Ano: 2008
- ISBN: 9788522105991
- A ciência da nutrição tem passado por muitas mudanças nos últimos anos. O número de opções de alimentos aumentou drasticamente apesar de passarmos cada vez menos tempo na cozinha preparando as refeições. Esta obra, dividida em dois volumes, apresenta mui
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